知っているようで知らない栄養の話 気になる「栄養素」の働き 人間のエネルギー源は糖質、脂質、たんぱく質です。 糖質は砂糖やお米、小麦粉などですね。 脂質は油。ごま油やナッツなどに含まれる油もコレです。 たんぱく質はお肉や魚、大豆などです。英語では「pro 豆知識 2019.03.29